Aisea e aliali mai ai ma'i vai pe a uma le dtf transfer?
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Mafuaaga:
1.Susū:
Le sa'o o le susū o lo'o fa'atupuina se ata susu i luga o le lomitusi, fa'alavelaveina le fa'aliliuina lelei o ata.
2. Fa'amalologa Fa'afitauli:
O faʻafitauli faʻamalolo e fesoasoani foi i le le atoatoa o le fesiitaiga. O le le atoatoa o le fa'atulagaina o le vevela po'o le le lava o le umi o le lolomi e mafai ona mafua ai le le atoatoa o le fofo, e mafua ai le fesiitaiga e le o atoatoa i le ata.
Tali:
Ina ia foia lenei mataupu, e fautuaina le faʻaaogaina o se mea faʻafefe e tuʻu i tafatafa o le lomitusi e faʻatonutonu ai le maualuga o le susū i totonu o le tulaga lelei o le 40% i le 60%. Atonu e mana'omia ni fetuutuuna'iga e fa'atatau i suiga fa'aitulagi o le tau e fa'amautinoa ai le lelei o le lomitusi.
1. Curing Techniques:
Ina ia mautinoa i'uga sili ona lelei, e taua le fa'asa'o sa'o o le fa'aogaina o le vevela.
Ole umi ole lomitusi e tatau ile va ole 20 i le 40 sekone, fa'atasi ai ma fetuutuunaiga e fai e fa'aoga ai tau eseese ma ituaiga mea'ai.
2. Fa'asa'o Fa'agata auala:
E taua tele le aloese mai le fa'anatinatiina o le vevela, aua o le fa'anatinati o le fa'agasologa e mafai ona fa'afefe ai le lelei o le fa'aliliuina o le lolomi. Ia lava se taimi mo le fofoina ina ia mautinoa le fetaui lelei o le vaitusi ma le mea'ai.
O le fa'atinoina o nei vaifofo o le a fesoasoani e fa'amautinoaina le tu'uina atu o lomitusi fa'asolo ma maualuga e ala i le fa'atalanoaina lelei o fa'afitauli o le susū ma fa'amalologa.
